BAKMI SUNDA

BAHAN :

250 gr                  Mie goreng rebus dengan air panas, kemudian tiriskan

1 potong              Daging sapi, rebus, iris sesuai selera

2 lembar              Daun kol, buang tulang daunnya

2 batang               Daun bawang, iris halus

2 buah                  Cabe rawit

2-3 sdm                Kecap manis

BUMBU :

3 Butir                  Kemiri

3 buah                  Bawang merah

3 buah                  Bawang putih

1 sdt                     Merica bubuk

1 sdt                     Garam

CARA MEMBUAT :

• Tumis bumbu halus (Kemiri, bawang merah, bawang putih, dan merica bubuk) sampai kuning dan harum

• Masukan irisan daging sapi, dan kol aduk rata.

• Masukkan kecap manis dan mie. Aduk rata.

• Masukkan daun bawang. Aduk sampai seluruhnya  matang.